Kanasalaatti

Jokainen meistä osaa varmasti valmistaa kanasalaatin. Variaatioita löytyy yhtä monta kuin tekijöitä. Kanasalaattin käytin tänään 150 g paketin Lidlin valmiiksi kypsennettyjä broilerisuikaleita. Kyseinen tuote oli aivan uusi tuttavuus minulle, mutta osoittautui varsin hyväksi ostokseksi. Ostaisin uudestaankin. :) Tänään lautaselle muodostui seuraavanlainen kokonaisuus:

Yhden sortin kanasalaatti

 (2 annosta)

150 g kanaa

jääsalaattia

rucolaa

kiinankaalia

tomaattia

tuorekurkkua

2 ananasrengasta

punasipulia

 mustapippuria

Kastike

3 rkl smetanaa (20%)

loraus sitruunamehua

Herbamare-yrttisuolaa

pieni pala tuoretta chiliä

currya

 mustapippuria

ripaus sokeria

Valmista aluksi kastike sekoittamalla kaikki ainekset pienessä kipossa.

Laita jääkaappiin tekeytymään salaatin valmistuksen ajaksi.

Kokoa salaattiaineksista komea keko lautaselle, lisää kastike.

Helppoa kuin heinänteko! :)