Paluu arkeen, paremmilla ruoilla parempi olo!

Tämmöstä kehittelin tänään nälissäni. Vähän sillä tyylillä mitä kaapista löytyy.

Chili con carne

1 iso sipuli

3-4 valkosipulin kynsiä

1 tölkki valkoisia papuja tomaattikastikkeessa

600 g jauhelihaa

1 prk tomaattimurskaa

1 rkl tomaattipyrettä

paprikajauhetta

juustokuminaa

chilikastiketta, tulista

mustapippuria

suolaa

kuivattua yrttisekoitusta
vettä

Lisäksi: juustoraastetta, majoneesia (tai creme fraiche) sekä tuoresalaattia

Ruskista jauheliha, lisää pilkottu sipuli sekä valkosipuli.Anna paistua hetken aikaa, huuhtele sillä välin pavuista sokerinen tomaattikastike pois, käytä ainoastaan pavut. Lisää pannulle mausteet, tomaattipyre, tomaattimurska ja pavut sekä vettä tarpeen mukaan. Anna hautua miedolla lämmöllä ihan nälästä riippuen 45min-1 tunti. Annostele lautaselle, ripottele kastikkeen päälle juustoraastetta ja nauti tuoresalaatin ja majoneesinokareen kanssa.