lauantai 15. syyskuuta 2012

Karpimpi kebabkiusaus

Eipä pääse peruna kiusaamaan tässä kiusauksessa!

Kebabkiusaus   6:lle

800 g keräkaalia
1 sipuli
½ punainen paprika
4 valkosipulin kynttä
400 g (pakaste)kebabia
1 prk ananasmurskaa
suolaa
mustapippuria
chilikastiketta
ripaus kurkumaa
3 dl kermaa
100 g aurajuustoa
juustoraastetta
voita paistamiseen

Suikaloi kaali juustohöylällä. 
Kuullota pieneksi pilkottu sipuli, valkosipuli ja paprika voissa.
Lisää pannulle puolet kaalista, mausta suolalla, pippurilla ja ripauksella kurkumaa.
Paista sen verran, että kaali pehmenee hieman. 
Siirrä kaali-sipuliseos laakeaan paistovuokaan.
Paista loputkin kaalit samalla tavalla.
Sulata kebab pannulla, lisää ananasmurska ja chiliä (oman maun mukaan).
Kuumenna toisessa kattilassa kerma, sulata aurajuusto sekaan.
 Siirrä kebab ja aurajuustokerma paistovuokaan, möyhi sen verran, että ainekset sekoittuvat.
Lisää lopuksi kourallinen juustoraastetta.
Paista uunissa 175 asteessa n. 45 min. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...