Maksaa ja kukkismuusia

Viime aikoina olen valmistanut lähinnä jauheliha- tai kanaruokia. Eilinen seiti ja tämänpäiväinen annos maksapihvejä ja kukkakaalimuusia toivat mukavaa vaihtelua ruokailuun, vaikka ovatkin dieetin mukaisia annoksia molemmat.  Maksapihveistä sain tarvitsemani 100 g lihaa, kasviksien virkaa toimitti tällä kertaa 200 g kukkakaalia, voilla ja ruohosipulilla höystettynä. Lisukkeeksi tein puolukkavaahtoa ja makeaksi haudutettua sipulia. Mmm! :)

 Maksapihvien reseptiin pääset tästä: klik! (Löytyy postauksen kommenteista) :)