Me fail.

Takana on harvinaisen epäonnistunut kahden viikon dieetti, ensimmäisen viikon loppupuolella sairastuin, toisella viikolla pikkujoulut sekoittivat rutiinit totaalisesti. Että se siitä laihduttamisesta
Stressiä en asiasta jaksa silti repiä, olen liian laiska sellaiseen. :D

Menneen kahden viikon aikana tuli taas muuten todettua, ettei gluteeni sovi minulle. 1-2 palaa leipää päivässä riitti palauttamaan vatsavaivat ja närästyksen, mikä ei ainakaan auttanut laihduttamisessa. Siitä viisastuneena ajattelin nauttia jatkossa ruokani mahdollisimman gluteenittomasti.

Asiasta kolmanteen, innostuin heti maanantain kunniaksi käymään ruokakaupassa. Seuraava lista maksoi reilut 31 euroa, ei paha lainkaan! :)

 ruukku frisee-salaattia

tuorekurkku

 5 tomaattia

punakaalin pala

iso rasia kirsikkatomaatteja

reilu kilo punajuuria

pari purkkia maitorahkaa

2 dl kuohukerma

pieni kermajuusto

 500 g juustoraaste

smetana

pakasteesta seitiä

karjalanpaistilihoja

paketti broilerin koipi-reisiä

paketti ylikypsää kinkkua

gluteenittomia riisikakkuja

tuubi tomaattipyrettä

proteiinipatukka

(vanupuikkoja, ei syötäväksi!) :D

Mitä näistä sitten ajattelin valmistaa?

• borssikeittoa karjalanpaistilihoilla höystettynä (4-6 annosta)
• juustoista uuniseitiä kirsikkatomaateilla (4 annosta)
• broilerin koipi-reisiä tuoresalaatilla (3-4 annosta)
• smoothieita rahkasta ja marjoista ( isin poimimat marjat <3 )

Lisäksi mutustelen riisikakkuja ja juusto-mantelileipäsiä milloin milläkin täytteellä. Jääkaapissa on myös jämiä edelliseltä viikolta, joita tuhoilen vielä tällä viikolla. Luulis pärjäävän. :D Jos nälkä kuitenkin yllättää, parikymppiä jäi vielä 50 euron viikkobudjetistä käytettäväksi loppuviikolle.

Borssikeitosta pakko vielä mainita, etten ole ikinä kyseistä keittoa valmistanut. Nyt ajattelin kokeilla, josko osaisin tehdä suunnilleen yhtä hyvää, kuin äitini tekee. Paineet on kovat. :D

Mukavaa alkanutta viikkoa! :)