Kahdeksan päivän tehokuuri on jo ajat sitten loppunut, veljenkin valmistumista juhlittu, sen jälkeen hieman sairasteltukin. Tervehtymisen merkkejä on silti ilmassa, joten voimia riittää taas kirjoitella tännekin. Paino tippui viikon aikana reilun kilon, vointi koheni huimasti ja nestepöhökin hellitti. Mekko mahtui nätisti päälle, oli itse asiassa jopa hieman liian iso... No, joskus näin päin! :)
Kesäkuukausien aikana kuntokuurin on tarkoitus jatkua, ruokien olla ennen kaikkea terveellistä vähähiilihdyraattista ruokaa paleosti. Yritän nyt karsia viimeisetkin maitotuotteet, mitä niistä on enää jäljellä. Tosin yhdestä en luovu, nimittäin voista (laktoositon). Se olkoon pieni myönnytykseni ihan oman henkisen hyvinvoinnin kannalta. :) Pyrin silti korvaamaan osan voista kookosöljyllä, niissä ruoissa, joihin se sopii. Mutta mikäli tahdon syödä lihapullia persiljaisella sipuli-voikastikkeella ja tuoresalaatilla, niin voita en vaihda, sillä en usko kastikkeen maistuvan kovin hyvältä kookosöljyyn tehtynä, vai onko jollain kokemusta? :)
Kyhäilin tässä toipilaspäivän ratoksi kolmen viikon ruokasuunnitelman, joihin olen koonnut vähähiilihydraattisia, maidottomia ja viljattomia aterioita, mausta kuitenkaan tinkimättä. Kuten jo aiemmin mainitsin, käytän edelleen pieniä määriä lampaan- ja vuohenmaidosta tehtyjä juustoja sekä laktoositonta voita. Tästäkin voi siis halutessaan tiukentaa. Vaikka olen lisännytkin riisin ja bataatin syöntiä, päivittäinen hiilihydraatin saanti tulee olemaan silti riittävän matala ollakseen vähähiilihydraattista, eikä niitäkään ole tarkoitus syödä joka aterialla, vaan korkeintaan toisella päivän kahdesta ateriasta.
Aamu-, väli- ja iltapalat tulevat todennäköisesti olemaan juustottomia mantelileipä kasviksilla ja kinkulla, keitettyjä kananmunia, avokadoa, kookoskermaisia marjasmoothieita, tummaa suklaata, pähkinöitä ja siemeniä, pilkottuja kasviksia, kiisseleitä.. Aika näyttää, mitä kaikkea keksinkään. Vinkkejä otetaan vastaan!
Lisään kolmen viikon ruokasuunnitelman sivupalkkiin tässä lähiaikoina, ja ruokia tehdessäni lisään niihin linkit reseptin sisältävään postaukseen. Paleompi kesäkuu starttaa aivan lähipäivinä, kunhan juustoraaste, jonka veljen valmistujaisissa tarjottaviin leivonnaisiin ostin, on tuhottu. Sillä mitäänhän en roskiin heitä, koska ei juusto niin epäterveellistä ole, eihän? :P
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti